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guilera agosarat

Brut Nature Gran Reserva 2005
 
 
Guilera AGOSARAT
Guilera AGOSARAT
FICHA :

Guilera AGOSARAT

Brut Nature Gran Reserva 2005

Edición Especial Grandes Cosechas

DO Cava

Variedades: xarel·lo, macabeu, parellada

Servicio: 6 – 8º C / Conservación: inferior a 18º C

Contiene sulfitos. 75cl. 12% vol.

Fecha degüelle: mirar contraetiqueta

Etiqueta con braille inclusivo Zekogram

Cápsula ECO Vintacap [AGL] Absolute Green Line

 

CATA :

Es nuestro cava más atrevido. Dentro de la copa sólo encontraréis uva y su evolución tranquila a lo largo del tiempo: cuerpo, profundidad, acidez melosa en boca y sabores muy evolucionados; a fruta madura, ahumados, levadura y tostados. Este cava solo lo hacemos eclosionar cuando sentimos que alcanza ese punto agosarat; cuando el color, el sabor y el aroma empiezan a desvelar sutiles destellos ajerezados. Estas características evolucionaran y se haran más intensas con el paso del tiempo.

 

Ideal para acompañar momentos gastronómicos y sosegados, este cava se abre y cautiva, muy lentamente. Para finalmente dejar un recuerdo a gran velada en boca; largo, cálido e intenso.

 

PREMIOS :

Guilera AGOSARAT 2004:

Vinari de Bronce 2014

Mejores Escumosos de Antiguas Reservas

 

DESCRIPCIÓN :

Es el momento de la eclosión, el inicio del casi todo. Cuando la coyuntura se torna finalmente favorable y se alcanza el punto óptimo de maduración. Sin duda es el momento de lanzarse, ¡dar un paso más! Porque casi nada pasa de golpe y todo está en continua transformación. Agosarat –atrevido– aquél que confía, cuando todo es oscuro todavía.

 

Isidre Guilera elaboró las primeras botellas de Cava Guilera en 1927, cuando él y Maria Sardà hacían de masovers en Can Batlle. Fueron unas pocas botellas y las hizo a escondidas; de forma totalmente autodidacta. Seis años después Isidre y Maria compraron la masía de Ca l’Artigas y se convirtieron en propietarios. Un paso sin duda atrevido  –y hoy sabemos que acertado– porque este 2017 celebramos nuestro 90 aniversario.

 

Guilera AGOSARAT es un cava homenaje a los bisabuelos Isidre Guilera y Maria Sardà. Hijo de una gran cosecha y una todavía mayor paciencia, este cava de largo recorrido expresa nuestra esencia: intuición, experiencia, pasión y resistencia. El tiempo permite que aquello tan anhelado eclosione –solo– cuando es el momento. Perseverancia, fe y saberlo detectar cuando llegue! El momento. Marta GR.

 


Cava Guilera. Masia Ca l’Artigas, s/n. 08739 Lavern (Subirats) – Penedès – BARCELONA. Gps: 41º 23’ 55’’ N – 1º 46’ 13’’ E
I també Rodalies Renfe R4 · Parada: Lavern – Subirats. A 10 minuts caminant de Cava Guilera!
Tel. (0034) 93 899 30 85 – info@cavaguilera.com / martaguilera@cavaguilera.com
diseño Miguel Hileno con tecnología Vinum.cat