Masía ca l’Artigas .·. Lavern Subirats

A 5 km de Sant Sadurní (capital del cava), a 12 de Vilafranca del Penedès (capital de comarca), a 40 de Barcelona y a 10 minutos andando de la estación de renfe de Lavern Subirats.

La cava
Cava Guilera es una bodega pequeña y familiar fundada el 1927. Seguimos el sistema de elaboración tradicional: rimas artesanales, pupitres y degüelle manual. Estamos especializados en la elaboración de cavas de crianza (Reserva y Gran Reserva), una tipología de producto de mucha calidad y poco habitual en la globalidad del mercado.

Pequeño museo
Hemos creado un pequeño y humilde museo en el interior de les cavas. Encontraréis una colección de herramientas, máquinas y fotografías antiguas relacionadas con el cava, el vino, el cereal y el aceite y una muestra de los restos arqueológicos romanos que afloran en nuestros viñedos al ser labrados. El museo nos servirá para profundizar un poco en la historia de la familia y del Penedès a partir dels vestigios que hemos conservado.

Entorno paisagístico de calidad
Disponemos de un entorno de viñas privilegiado con vistas a la montaña de Montserrat, segamos la hierba autóctona y de secano (para ahorrar agua), replantamos los árboles históricos del Penedès (encinass, robles, amelias, pinos y lledoners) y actualmente estamos limpiando y recuperando la riera de ca l'Artigas.

Viña - Colección +25
Disponemos de una viña - colección de más de 25 variedades de uva: Malvasia de Sitges, Samsó, Trobat, Garrut, Picapoll, Monastrell, Salzenc, Sumoi, Verdiell, Albana, Brunet, Merlot, Shyrah, Xarel·lo, Richter 110 (porta injerto), Macabeu, Parellada, Moscatell romà, Colló de gat, Planta nova, Petit verdot, Garnatxa rosada, Garnatxa blanca, Garnatxa negra, Cabernet Sauvignon, Gewürztraminer, Ull de llebre, 41B (porta injert).

Sala de degustación
Hemos habilitado un espacio para poder degustar todos nuestros cavas con la máxima comodidad. Disponemos de un proyector de audiovisuales y una pequeña colección de obras de arte realizadas por artistas de dentro y fuera la comarca (Lluís Masachs, Toni Galitó, Nenén, Aïda Boldu, Mercè Darbra, Juancho Pacheco y Josep Massana).

La tienda: cava, arte y artesanía
Aquí podréis comprar todos nuestros cavas, en versión funcional y también como regalo. Veréis que ofrecemos mucha calidad, a un precio muy ajustado. También tenemos un pequeño espacio dedicado al arte y la artesanía porque creemos que la creación artística es una variable importante en el ejercicio de la vida.

El Encanto de Subirats
El Encanto de Subirats es un aparcamiento gratuito para autocaravanas. La idea es ofrecer un espacio entre viñas donde estacionar durante un máximo de dos noches. De momento no ofrecemos servicios.